（4） 給食いばらき 平成22 年度米飯給食献立コンテスト 　茨城県学校給食会主催と茨城県等のご協力により、茨城県農畜産物の利用促進と米の消費拡大を図る ことを目的として栄養教諭、学校栄養職員を対象に、地場農畜産物を使用した米飯給食献立を募集しま した。11月2日の調理審査（二次審査）の結果、以下の優秀賞が決定しました。 水戸市学校栄養士会一中・二中ブロック 茨城県知事賞 五穀ごはん、牛乳　ローズポークのカミカミ揚げ 小吹パプリカのおかか和え　おから汁 りんごのミルフィーユ焼き 　毎年行われる米飯給食献立 コンテストは、平凡な日常の メニューを見直すよい機会と なっています。地場産物活用 が唱えられている中、地元で とれる食材をふんだんに使 い、家庭で不足しがちな鉄や食物繊維をどう摂るか、塩分控え めでも、よりおいしい、楽しい給食をと考えました。原案をた たき台に“３人寄れば文殊の知恵”です。それぞれの得意分野 担当で、納得いく献立に仕上がりました。 　献立は今度の給食に組み入れましたので、子どもたちの反応 が楽しみです。野菜チップに喜んでくれるかな？ 水戸市 学校栄養士会 三中ブロック 茨城県教育委員会教育長賞 五穀ごはん　牛乳 鮭のカラフル南蛮漬け 小松菜のゆかり和え 根菜ごま味噌汁 りんご ひたちなか市立 学校給食センター 常陸大宮市立山方 学校給食センター 茨城県農林水産部長賞 麦ごはん　牛乳 鶏肉と山芋の揚げ煮 小松菜のゆずみそ和え 野菜椀 奥久慈りんご 常陸太田市 学校給食センター 茨城県学校給食会会長賞 ごはん　牛乳 ローズポークのスタミ ナ煮 磯香和え 西山豆乳汁 巨峰 茨城県米消費拡大推進会議会長賞 黒米ごはん　牛乳 パイタ焼き 磯たこと小松菜の和え もの ゆうたくん味噌汁 りんご 城里町立常北 学校給食センター 茨城県学校給食会会長賞 ごはん　牛乳 カムカム豚肉と干し芋 のケチャップ炒め 山と海のなかよし和え 野菜たっぷりふるさと汁 りんご 調理審査（二次審査）参加者